Salak, si "Kulit Ular" yang Bermanfaat
Salak ditanam untuk dimanfaatkan buahnya. Selain dimakan segar, salak juga biasa dibuat manisan, asinan, dikalengkan, atau dikemas sebagai keripik salak. Salak yang muda biasanya digunakan untuk bahan rujak. Buah ini berasa sepat sepat manis karena itu salak digemari oleh orang Indonesia.
Helai-helai anak daun dan kulit tangkai daunnya dapat digunakan sebagai bahan anyaman, tentunya sesudah duri-durinya dihilangkan lebih dahulu.
Karena duri-durinya yang sangat tajam dan keras, rumpun salak kerap ditanam sebagai pagar. Demikian pula, potongan-potongan tangkai daunnya yang telah mengering pun kerap digunakan untuk mempersenjatai pagar, atau untuk melindungi pohon yang tengah berbuah dari pencuri.
Sejarah buah Salak
Wilayah asalnya tidak jelas, namun kemungkinan besar dari Thailand, Malaysia serta Indonesia. Selain itu, ada yang menyatakan bahwa kulit tanaman (Salacca edulis) berasal dari Pulau Jawa. Dalam periode kolonial biji salak dibawa oleh pengecer untuk menyebar ke seluruh Indonesia, bahkan pergi ke Filipina, Malaysia, Brunei dan Thailand juga.
Buah salak terdiri dari gizi seperti Protein, Beta-Carotene, Vitamin-C, dan tiamin Serat makanan, besi, kalsium, fosfor, dan karbohidrat yang besar untuk kesehatan.
Kandungan Nutrisi Buah Salak :
| Nutrition Facts | |||||
| Serving Size 100 g (100g) | |||||
| Amount Per Serving | |||||
Calories from Fat 3.6
Calories 82 | |||||
% Daily Values*
| |||||
| Total Fat 0.4g | 1% | ||||
| Saturated Fat 0.1g | 0% | ||||
| Cholesterol 0mg | 0% | ||||
| Sodium - | |||||
| Total Carbohydrate 21.3g | 7% | ||||
| Dietary Fiber - | |||||
| Sugars - | |||||
| Protein 0.2g | |||||
| |||||
| |||||
Berikut ini adalah Manfaat kesehatan dari buah Salak :
1. Pengobatan Mata
Menurut penyelidikan oleh ahli kesehatan, buah salak terdiri dari beta-karoten yang sangat bagus untuk mata. Bagi siapa saja yang ingin menjaga mata yang sehat dan seimbang tidak harus mengkonsumsi wortel saja, sekarang Anda memiliki pilihan lain yang dapat menggantikan wortel yaitu Salak.
2. Obat Diare
Setiap kali Anda mengalami diare, biasanya Anda langsung mengkonsumsi obat obatan kimia. Tidak ada salahnya untuk mencoba pengobatan alami, dengan mengkonsumsi salak kurang dari dua puluh gram daging buah segar yang masih muda dapat membantu untuk menghilangkan penyakit diare. Salak mengandung Tannin, Tannin adalah anti diare Oleh karena itu salak dapat menyembuhkan Diare.
3. Membantu Program Diet
Buah salak adalah kualitas yang sangat baik untuk membantu program diet kita, itu karena buah salak terdiri dari nutrisi dan juga fitonutrien yang mungkin dapat membantu rutinitas diet. Selain itu, dalam salak terdiri dari vitamin C, tanin dan juga serat. Serat dapat dengan mudah membantu proses penyerapan oleh usus.
4. Baik untuk Otak
Penelitian juga mengungkapkan bahwa salak diklam mampu meningkatkan kinerja otak karena kandungan pottasium dan pektin. Pottasium dimanfaatkan oleh sistem saraf otonom, yang merupakan pengendali detak jantung, meningkatkan fungsi otak, dan meningkatkan fungsi fisiologi lainnya. Ini adalah alasan orang menyebut salak sebagai buah dari Memory.
5. Baik untuk Perut
Salak terdiri dari saponin, beta-karoten, tanin, flavonoid dan kalsium itulah alasan salak memiliki manfaat kesehatan untuk sistem tubuh. Salak baik untuk pencernaan. Tips, yang terbaik adalah mengkonsumsi salak menggunakan kulit bening tipis yang menyelimuti buahnya, yang bisa menghindari sembelit.
6. Baik untuk Kulit
Salak merupakan metode yang bagus untuk mendapatkan makanan anti-oksidan seperti vitamin C dan senyawa-fenolik juga. Sehingga Baik untuk kulit.
10. Wasir
Masukan 3 daun dalam segelas air dikukus menggabungkan bersama dengan madu dan minum tiga kali setiap hari untuk membantu dalam mengobati wasir.
0 komentar:
Posting Komentar