10 Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan
Tanaman dengan nama latin “Allium sativum” ini termasuk bumbu dapur yang sangat popular di Asia. Ia memberikan rasa harum yang khas pada masakan, sekaligus menurunkan kadar kolesterol yang terkandung dalam bahan makanan yang mengandung lemak. Maka jangan heran jika pada masakan Cina, Korea dan Jepang banyak menggunakan bawang sebagai bumbu utamanya.
Bawang putih telah digunakan sebagai obat selama ribuan tahun. Bahkan 3000 tahun SM, para pujangga Cina telah menguji dan menulis manfaat bawang putih! Cendekiawan Yunani kuno Aristoteles juga telah menguji bawang putih pada tahun 335 SM untuk digunakan sebagai pengobatan.Tulisan Mesir kuno mencatat bahwa bawang putih diberikan pada para pekerja yang membangun piramida untuk menjaga mereka agar tetap kuat dan sehat. Orang Rusia menjadikan bawang putih sebagai “ganti antibiotic” dan dikenal sebagai “Penisilin Rusia” karena dipercaya mengandung 1/10 kebaikan penisilin.
Bawang putih sendiri memiliki kandungan Kalsium, Saltivine, Diallysulfide (anti cacing), Belerang , Protein, Lemak, Fosfor, Zat Besi, Vitamin A, B1 dan C.
Inilah 10 Manfaat dari bawang putih untuk kesehatan :
10. Meningkatan metabolisme
Zat Besi adalah komponen penting dari darah yang membantu dalam transportasi oksigen ke seluruh tubuh. Menurut studi klinis yang dilakukan oleh Nadhi A., et al yang dipublikasikan oleh National Center for Biotechnology Information, salah satu manfaat kesehatan dari bawang putih mentah meningkat konten plasma zat besi darah sebanyak 200%. Hal ini juga dapat meningkatkan kadar zat besi hati hingga 50%. Menambahkan bawang putih ke dalam makanan sehari-hari seseorang akan mengurangi gejala anemia dan gangguan yang berhubungan dengan darah lainnya. Asupan suplemen bawang putih sangat dianjurkan untuk pasien yang menderita kondisi seperti itu.
9. Pekerjaan terhadap jamur, virus, dan infeksi bakteri
Penelitian menunjukkan bahwa bawang putih mengandung Allicin, zat anti-bakteri dan anti-virus yang sangat ampuh. Allicin memberikan bawang putih sifat anti-mikroba yang yang juga bekerja secara efektif melawan infeksi jamur. Ketika digunakan untuk penyakit umum, bawang putih dapat mengatasi batuk, pilek, dan infeksi vagina dan berbagai penyakit lainnya. Anda juga dapat menambah banyak manfaat kesehatan bawang putih kemampuannya untuk menangkal tanda-tanda pertama dari penyakit umum.
8. Digunakan untuk pengobatan penyakit hipertiroid
Pasien yang menderita hipertiroidisme dapat mengambil keuntungan dari manfaat bawang putih. Tingginya tingkat yodium dari setiap siung bawang putih dapat membantu meningkatkan gejala yang berhubungan dengan kondisi ini. Hipertiroidisme adalah penyakit yang ditandai oleh kelenjar tiroid yang terlalu aktif. Gejalanya meliputi tiba-tiba kehilangan berat badan, denyut jantung tidak teratur, lekas marah, dan berkeringat. Pasien yang menderita penyakit ini akan melihat bahwa kondisi mereka telah secara drastis membaik setelah asupan rutin suplemen bawang putih.
7. Mengobati Kudis
Tidak semua orang tahu bahwa bawang putih juga kaya akan vitamin C. Sebagai fakta, mengandung cukup vitamin untuk mengobati penyakit kudis. Asupan rutin bawang putih juga akan membawa kulit cerah, gigi kuat, dan sehat.
6. Mengurangi risiko osteoarthritis
Salah satu manfaat kesehatan yang sangat diterima bawang putih adalah kemampuannya untuk mengurangi peradangan. Bawang putih efektif terhadap osteoarthritis dan masalah-tulang yang berhubungan dengan beberapa lainnya karena mengandung minyak anti-inflamasi yang kuat. Allium, yang merupakan zat lain yang ditemukan dalam bawang putih, dapat membantu melindungi tulang membentuk kerusakan lebih lanjut saat preventingexisting kondisi dari semakin buruk. Hal ini membuat bawang putih salah satu yang terbaik anti-penuaan makanan. Memanfaatkan manfaat kesehatan dari suplemen bawang putih akan memberikan individu dengan set yang lebih kuat dari tulang dan mobilitas yang lebih baik. Ini adalah alasan pil bawang putih sangat dianjurkan untuk pria yang lebih tua dan wanita.
5. Mengatur gula darah
Bawang putih juga sangat efektif terhadap mengobati diabetes. Bawang putih secara efektif dapat mengatur kadar gula darah dan meningkatkan produksi insulin. Hal ini semakin membuktikan bahwa manfaat kesehatan dari bawang putih mencakup lebih dari satu penyakit. Sebagai penyakit yang diam-diam membunuh, gejala diabetes tidak selalu terlihat. Individu yang berisiko tinggi terkena diabetes dapat mengambil suplemen bawang putih untuk menjaga mereka tetap aman.
4. Menormalkan kolesterol dan tekanan darah
Pasien yang menderita kadar kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi dapat memakan bawang putih mentah untuk melepaskan manfaat penyembuhan langsung ke pembuluh darah. Penelitian telah menunjukkan bahwa bawang putih dapat mengurangi tingkat LDL atau kolesterol jahat. Salah satu manfaat kesehatan yang paling menonjol dari bawang putih mentah adalah penurunan deposito plak aorta pada dinding pembuluh darah. Tanpa plak, darah mengalir lancar ke seluruh tubuh. Hal ini juga mengurangi kasus stroke.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sistem kekebalan tubuh adalah salah satu elemen yang paling penting dari tubuh, kerja utamanya adalah untuk menangkal agen yang menyebabkan infeksi. Cara yang baik untuk menggunakan bawang putih dalam meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh adalah dengan cara mencelupkan siung bawang putih dalam madu dan memakannya. Ini akan menghentikan timbulnya pilek, batuk, dan flu bila gejala pertama mereka muncul. Asupan rutin bawang putih akan memperkuat tubuh dan melindunginya dari paparan lebih lanjut untuk risiko kesehatan.
2. Mencegah Penyakit Kardiovaskular
Bawang putih mengandung minyak yang melindungi jantung dan semua fungsinya. Sebuah penelitian menyeluruh manfaat kesehatan bawang putih membuktikan bahwa ia melepaskan Diallyl Trisulfide, zat kimia yang terjadi secara alamiah yang dapat mencegah kegagalan jantung. Gas hidrosulfida ini dilepaskan ketika bawang putih dihancurkan. Inilah sebabnya mengapa menelan bawang putih sangat dianjurkan untuk membantu mencegah kerusakan lebih lanjut ke jantung.
Salah satu manfaat kesehatan utama dari bawang putih adalah menjaga kesehatan jantung seseorang. Inilah sebabnya mengapa banyak pasien penyakit jantung mengambil bawang putih untuk terapi. Manfaat lain bawang putih adalah pencegahan penyakit yang disebut Cardiomyopathy. Cardiomyopathy adalah komplikasi jantung umum yang diderita oleh pasien diabetes.
1. Pencegahan kanker
Kanker dianggap sebagai penyakit yang paling ditakuti sepanjang masa. Potensi seperti bawang putih, dapat membantu mencegah perkembangbiakan berbagai jenis sel kanker, terutama yang menyebabkan kanker kandung kemih, kanker usus besar, kanker payudara, kanker prostat, dan kanker perut. Selain itu, bawang putih dapat mengobati tumor. Alasan untuk ini adalah karena bawang putih mengandung tingkat tinggi vitamin B6, nutrisi yang diketahui efektif membantu melawan sel-sel kanker.